आलू पराठा रेसिपी हिंदी में | Aloo Paratha Recipe in Hindi | स्वादिष्ट आलू पराठा

स्वादिष्ट आलू पराठे बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करे। Aloo Paratha Recipe in Hindi

सामग्री पराठे बनाने के लिए 🥔

👉 ३ उबले हुए आलू (छील लें)
👉 १/२ चम्मच धनिया पाउडर
👉 १/२ चम्मच पीसी सौफ🌿
👉 १/२ चम्मच पिसा हुआ जीरा
👉 १ चम्मच चाट मसाला 🧂
👉 १/२ चम्मच हल्दी ✨
👉 ४ बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च 🌶️
👉 १ चम्मच नमक
👉 २ कटोरी गेहूं का आटा (गूंधने के लिए)
👉 तेल / घी (भूनने और सेंकने के लिए)

🌀 विधि

1. सभी सामग्री (आटे को छोड़कर) को अच्छे से मिला लें और कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करके आलू का मिश्रण डाल दें।

2. अच्छे से भून लें (कम से कम ५ मिनट धीमी आंच पर) और फिर मिश्रण को ठंडा कर लें। ❄️

3. गेहूं के आटे में थोड़ा नमक डालकर गूँथ लें।

4. आटे के टुकड़े को बेलकर उसमें आलू का थोड़ा मिश्रण डालें, चारों तरफ से अच्छे से बंद करें और फिर बेल लें। 🍽️

5. अब गरम तवे पर पराठा डालें, घी या तेल लगाकर अच्छे से सेंक लें

दोस्तों, गरमा गरम स्वादिष्ट आलू पराठे तैयार हैं! 🥳

आलू पराठा रेसिपी के 10 सामान्य प्रश्न (FAQ’s)

<!– wp:rank-math/faq-block {"listStyle":"numbered","questions":[{"id":"faq-question-1740459140615","title":"आलू पराठा बनाने के लिए कौन से आलू अच्छे होते हैं?“,”content”:”अच्छे पराठे के लिए मैश करने में आसान, कम पानी वाले आलू जैसे कि देसी या पुराने आलू बेहतर होते हैं।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459142161″,”title”:”पराठा बेलते समय आलू का मिश्रण बाहर क्यों निकलता है?”,”content”:”मिश्रण को ज्यादा गीला न बनाएं और आटे को थोड़ा मोटा बेलें ताकि भरावन बाहर न निकले।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459143046″,”title”:”पराठा नरम बनाने के लिए क्या करें?”,”content”:”आटे में थोड़ा सा दूध या दही मिलाकर गूंथें, इससे पराठा नरम और स्वादिष्ट बनेगा।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459144177″,”title”:”क्या आलू के मिश्रण में प्याज डाल सकते हैं?”,”content”:”हां, बारीक कटा हुआ प्याज डाल सकते हैं, इससे पराठे का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459145061″,”title”:”पराठा कुरकुरा कैसे बनाएं?”,”content”:”घी या तेल थोड़ा ज्यादा लगाएं और धीमी आंच पर अच्छे से सेंकें”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459146279″,”title”:”क्या आलू का मिश्रण पहले से बनाकर रख सकते हैं?”,”content”:”हां, इसे 1-2 दिन तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन इस्तेमाल से पहले हल्का गर्म कर लें।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459147057″,”title”:”बिना घी या तेल के पराठा सेंक सकते हैं?”,”content”:”हां, आप इसे बिना तेल के भी सेक सकते हैं, लेकिन यह थोड़ा ड्राई हो सकता है।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459148270″,”title”:”पराठे को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए क्या कर सकते हैं?”,”content”:”मिश्रण में कसूरी मेथी, गरम मसाला या थोड़ा सा अदरक-लहसुन पेस्ट डाल सकते हैं।”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459149042″,”title”:”आलू पराठा को किसके साथ परोसा जाए?”,”content”:”इसे मक्खन, दही, अचार या चटनी के साथ सर्व करें, स्वाद दोगुना हो जाएगा!”,”visible”:true},{“id”:”faq-question-1740459150373″,”title”:”क्या यह पराठा टिफिन के लिए अच्छा होता है?”,”content”:”हां, यह टिफिन के लिए बेहतरीन ऑप्शन है, बस इसे हल्का ठंडा करके पैक करें ताकि नर्म बना रहे।”,”visible”:true}]} –>