Soya Chunks Pulao Recipe | Soyabean Pulao Recipe in Hindi | Soya Nuggets Pulav Recipe by Deepti Tipke

Delicious Soya Chunks Pulao Recipe: A Nutritious Soyabean Pulao Delight

Check out this tasty and nutritious recipe for Soyabean Pulao! Perfect for a wholesome meal, this Soya Chunks Pulao Recipe is sure to impress your family and friends.

Ingredients for Soya Chunks Pulao Recipe:

• 3 potatoes, chopped
• 3 onions, finely chopped
• 3 green chillies, chopped
• 1 1/2 teaspoons garam masala
• 2 tablespoons coriander powder
• 1/2 teaspoon turmeric powder
• 1 teaspoon salt
• 2 bowls of rice
• 2 tomatoes, chopped
• 1 bowl of soybean vadis (chunks)
• 1/2 teaspoon cumin seeds
• 1/2 teaspoon chaat masala
• 6-7 cardamom pods, ground
• 4 bowls of water

Instructions:

1. Prepare the Soybean Vadis: Boil the soybean vadis in hot water for 5 minutes, then squeeze out the excess water and set aside.
2. Soak the Rice: Wash the rice thoroughly and soak it in water for a few minutes.
3. Cook the Masala: Heat oil in a cooker on medium flame. Add cumin seeds and green chillies, and sauté until fragrant. Add the chopped onions and cook until they turn pink.
4. Add Tomatoes and Spices: Add the chopped tomatoes, coriander powder, turmeric powder, chaat masala, and salt. Stir well and cook until the tomatoes soften and the spices are well blended.
5. Combine Ingredients: Add the chopped potatoes and soybean vadis to the masala. Mix well and then add the soaked rice. Pour in 4 bowls of water and mix.
6. Add Cardamom Powder: Sprinkle the ground cardamom into the mixture and stir well. Secure the lid on the cooker.
7. Cook the Pulao: Cook on medium flame until you hear two whistles. Then, reduce to a low flame and let it cook for an additional 5 minutes. Turn off the heat and allow the cooker to cool naturally.
8. Serve: Once the cooker has cooled, open it carefully. Fluff the pulao with a fork and serve hot.

Hot and flavorful Soybean Pulao is ready to serve. Enjoy this delectable Soya Chunks Pulao Recipe with your loved ones. Don’t forget to LIKE and SHARE this video!

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स्वादिष्ट सोयाबीन पुलाव रेसिपी: पौष्टिक सोयाबीन पुलाव बनाएं

बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सोयाबीन पुलाव बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करें। यह सोया चंक्स पुलाव रेसिपी आपके परिवार और दोस्तों को जरूर पसंद आएगी।

सामग्री सोयाबीन पुलाव बनाने के लिए:

• 3 आलू, कटे हुए
• 3 प्याज, बारीक कटी हुई
• 3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 1/2 चम्मच गरम मसाला
• 2 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच नमक
• 2 कटोरी चावल
• 2 टमाटर, कटे हुए
• 1 कटोरी सोयाबीन वड़ी
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच चाट मसाला
• 6-7 इलायची के दाने, पीसे हुए
• 4 कटोरी पानी

विधि:

1. सोयाबीन वड़ी तैयार करें: सोयाबीन वड़ी को गरम पानी में 5 मिनट तक उबाल लें, फिर अतिरिक्त पानी निकालकर अलग रखें।
2. चावल भिगोएं: चावल को अच्छी तरह धोकर कुछ मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
3. मसाला बनाएं: एक कुकर में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। इसमें जीरा और हरी मिर्च डालकर सुगंधित होने तक भूनें। फिर बारीक कटी प्याज डालकर गुलाबी होने तक पकाएं।
4. टमाटर और मसाले डालें: कटे हुए टमाटर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, चाट मसाला, और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और टमाटर नरम होने और मसाले अच्छी तरह मिल जाने तक पकाएं।
5. सभी सामग्री मिलाएं: कटे हुए आलू और सोयाबीन वड़ी को मसाले में डालें। अच्छी तरह मिलाएं, फिर भिगोए हुए चावल डालें। 4 कटोरी पानी डालकर मिलाएं।
6. इलायची पाउडर डालें: पिसी हुई इलायची छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं। कुकर का ढक्कन सुरक्षित तरीके से बंद करें।
7. पुलाव पकाएं: मध्यम आंच पर दो सिटी आने तक पकाएं। फिर आंच को धीमा करें और 5 मिनट तक पकाएं। गैस बंद करें और कुकर को प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें।
8. परोसें: कुकर ठंडा होने के बाद, सावधानीपूर्वक खोलें। फोर्क से पुलाव को हल्का फुलाएं और गरमागरम परोसें।

गरमागरम और स्वादिष्ट सोयाबीन पुलाव परोसने के लिए तैयार है। इस स्वादिष्ट सोया चंक्स पुलाव रेसिपी का अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें। इस वीडियो को LIKE और SHARE करना न भूलें!