बहुत ही स्वादिस्ट शिमला मिर्च आलू मसाला सब्जी बनाने के लिए यह रेसिपी फॉलो करें। Shimla Mirch Aloo ki Sabji Recipe in Hindi | Capsicum Masala Recipe in Hindi
३ बड़ी शिमला मिर्च बारीक़ कटी हुई
३ छोटे आलू छोटे काटें हुए
३ हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
१ बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
२ छोटी प्याज बारीक़ कटी हुई
१ टमाटर बारीक़ कटा हुए
१ चम्मच गरम मसाला
१/२ छोटा चम्मच हल्दी
१ चम्मच नमक
३ बड़े चम्मच खाने का तेल
१/२ चम्मच चाट मसाला
कढ़ाई गैस पर रख कर तेल डालकर गर्म होने के बाद हरी मिर्च देल देंगें। हरी मिर्च भुनाने पर प्याज डालकर हल्का लाल भूंज लेंगें।
अभी शिमला मिर्च, टमाटर एवं आलू डालकर अच्छे से मिला लेंगे और अब सभी मसाले दाल देंगे। अच्छे से भूंज कर काम आंच पर ढँक देंगें।
थोड़ी देर बाद १/२ चम्मच चाट मसाला दाल देंगें। थोड़ी देर पकाएंगे और गर्मागर्म शानदार और स्वादिष्ट सब्जी तैयार हैं।
Follow this recipe to make the tastiest Capsicum Potato masala sabzi. Shimla Mirch Aloo ki Sabji Recipe|Capsicum Masala Recipe
Ingedients for Shimla Mirch Aloo ki Sabji Recipe | Capsicum Masala Recipe
3 large capsicum finely chopped
3 small potatoes cut into small pieces
3 green chilies finely chopped
1 tablespoon coriander powder
2 finely chopped onions
1 Tomato finely chopped
1 spoon garam masala
1/2 teaspoon turmeric
1 teaspoon salt
3 tablespoons edible oil
1/2 teaspoon chaat masala
Put oil on the pan and put green chillies in it after heating. After roasting the green chillies, add onion and roast till it become light red .
Now add capsicum, tomato and potato then mix well and now add all the spices. You will fry it well and cover it for some time.
After a while add 1/2 spoon of Chaat Masala Dal. Cook for a while and now hot and delicious vegetables is ready.
