लज्जतदार स्वादिष्ट बूंदी का रायता बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करें।Boondi Raita Recipe in Hindi
सामग्री बूंदी रायता बनाने के लिए
१०० ग्राम दही
१ कटोरी बूंदी
१/२ चम्मच चाट मसाला
१/२ चम्मच लाल मिर्च
१ चम्मच जीरा पाउडर
१/२ चम्मच खड़ा जीरा
१/२ चम्मच नमक
१ १/२ शक्कर
दही को अच्छे से फेट कर उसमे नमक, पिसा जीरा, चाट मसाला, शक्कर, लाल मिर्च डालकर अच्छे से फेट लेंगें। १ कटोरी पानी डालकर बूंदी डाल देंगें।
बड़े चम्मच में १ चम्मच तेल डालकर उसे गरम कर लेंगें और उसमे जीरा डालकर भूंज लेंगें और इस गरम तेल जीरा को रायता में डालकर ढँक देंगें। थोड़ी देर बाद अच्छे से मिला कर १० मिनट के लिए छोड़ देंगें।
स्वादिष्ट दही बूंदी रायता बनकर तैयार हैं।
Follow this recipe to make Dahi Boondi Raita. Boondi Raita Recipe.
Ingredients to make Bundi Raita
100 grams curd
1 bowl Boondi
1/2 teaspoon chaat masala
1/2 teaspoon red chillies
1 teaspoon cumin powder
1/2 spoon cumin seeds
1/2 teaspoon salt
1 1/2 sugar
Beat the curd well and add salt, ground cumin, chaat masala, sugar, red chilli and mix it well. Add 1 bowl of water and add boondi.
Put 1 teaspoon of oil in a large spoon and heat it then add cumin seeds to it and roast it then put this mixture to Raita & cover it for a minute. After a while, mix well and leave it for 10 minutes.
Delicious Dahi Bundi Raita is ready to serve.
