स्वादिष्ट आलू पराठे बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करे। Aloo Paratha Recipe in Hindi
सामग्री पराठे बनाने के लिए
१३ उबले हुए आलुओ को छील लेंगें
१ १/२ चम्मच धनिया पाउडर
१ १/२ चम्मच पीसी सौफ
१ १/२ चम्मच पिसा हुआ जीरा
१ चम्मच चाट मसाला
१/२ चम्मच हल्दी
४ बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च
१ चम्मच नमक
सभी सामग्री को अच्छे से मिला लेंगें और कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करके आलू का मिश्रण दाल देंगें और अच्छे से भूंज लेंगें। काम से काम ५ मिनट काम आंच पर भूंज के मिश्रण को ठंडा कर लेंगें।
गेंहू का आटा में थोड़ा नमक डालकर गूँथ लेंगें। आटें के टुकड़े को बेलकर उसमे आलू का थोड़ा मिश्रण दाल देंगें और चारो तरफ से अच्छे से बंद कर देंगे और फिर बेल लेंगें।
बेलें हुआ पराठा को गरम तवे पर डालकर घी या फिर तेल लगाकर अच्छे से सेंक लेंगें।
दोस्तों गरमा गरम स्वादिष्ट आलू पराठे बनकर तैयार हैं।
Follow this recipe to make delicious Aloo Paratha. Aloo Paratha Recipe.
Ingredients for making Aloo Paratha Recipe.
Peel 13 boiled potatoes
1 1/2 teaspoon coriander powder
1 1/2 teaspoons PC anise
1 1/2 teaspoon ground cumin
1 spoon Chaat Masala
1/2 teaspoon turmeric
4 finely chopped green chilies
1 teaspoon salt
Mix all the ingredients well and heat a little oil in the pan, add the potato mixture and fry well. After 5 minutes, cool the mixture of the griddle on a high flame.
Put some salt in the wheat flour and knead it. After rolling out a piece of flour, put a little mixture of potato in it and you will close it properly and then again roll it.
Put the rolled paratha on a hot pan and roast it well by applying ghee or oil
Friends, hot hot Aloo Parathas are ready to serve
