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Delicious Pizza Recipe Without Oven | Pan Pizza Recipe | Pizza in Kadhai
Looking for a delicious and easy way to make pizza at home without an oven or microwave? Look no further than this simple Pan Pizza Recipe made in a Kadhai! Perfect for when you crave a homemade pizza with all the cheesy goodness and none of the hassle.
Ingredients for Homemade Pan Pizza:
- 5 pizza bases
- Grated Mozzarella cheese
- Grated cheese
- 4 tsp pizza sauce
- 3 tbsp tomato sauce
- 2 tbsp Schezwan sauce
- 1/2 bowl Amul Butter
- 1 capsicum, cut into long pieces
- 1 tomato, chopped into long pieces
- 2 onions, finely chopped
- Sweet corn
- Oregano
- Chilli flakes
Instructions:
- Prepare the Sauce: In a bowl, mix 4 tsp pizza sauce, 3 tbsp tomato sauce, and 2 tbsp Schezwan sauce until well combined.
- Heat the Kadhai: Spread a generous amount of salt in a kadhai and place a wire rack over it. Cover the kadhai with a lid and let it preheat on medium-high flame.
- Prepare the Pizza Base: Make small holes in the pizza base using a fork and spread Amul Butter generously over it. Then, spread the prepared sauce mixture evenly over the base.
- Add Toppings: Sprinkle some grated cheese over the sauce. Add sweet corn, capsicum, tomato, and finely chopped onions. Finally, top with a generous amount of grated Mozzarella cheese.
- Cook the Pizza: Place the prepared pizza on a steel plate and put it in the preheated kadhai. Sprinkle some oregano and chilli flakes on top. Cover the kadhai with a lid and cook on high flame for one minute. Then, reduce the flame to low and cook for a few more minutes until the cheese is melted and bubbly.
- Serve: Once the cheese is perfectly melted and the crust is crispy, remove the pizza from the kadhai. Your delicious homemade pan pizza is ready to enjoy!
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स्वादिष्ट पिज़्ज़ा रेसिपी | बिना ओवन पिज़्ज़ा | कढ़ाई में पिज़्ज़ा
यदि आप होटल जैसा पिज़्ज़ा घर पर बनाना चाहते हैं बिना ओवन या माइक्रोवेव के तो इस रेसिपी को फॉलो करें। यह आसान पैन पिज़्ज़ा रेसिपी कढ़ाई में बनाई जाती है और आपको एकदम बाजार जैसा स्वाद देती है।
पिज़्ज़ा बनाने के लिए सामग्री:
- ५ पिज़्ज़ा बेस
- मोज़रेला चीज़ कसा हुआ
- चीज़ कसा हुआ
- ४ चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
- ३ चम्मच टमाटर सॉस
- २ चम्मच शेज़वान सॉस
- १/२ कटोरी अमूल मक्खन
- १ शिमला मिर्च लम्बी कटी हुई
- १ टमाटर गोल कटा हुआ
- २ प्याज लम्बे बारीक काटें हुए
- स्वीट कॉर्न
- ओरेगैनो
- चिल्ली फ्लेक्स
विधि:
- सॉस तैयार करें: एक बाउल में ४ चम्मच पिज़्ज़ा सॉस, ३ चम्मच टमाटर सॉस और २ चम्मच शेज़वान सॉस को अच्छे से मिला लें।
- कढ़ाई को गरम करें: कढ़ाई में बहुत सारा नमक डालकर उस पर एक जाली रख दें। कढ़ाई को ढक्कन से ढककर मीडियम-हाई फ्लेम पर गरम होने दें।
- पिज़्ज़ा बेस तैयार करें: पिज़्ज़ा बेस में बारीक बारीक छेद कर दें और अच्छे से अमूल मक्खन लगा दें। फिर इस पर तैयार सॉस का मिश्रण फैला दें।
- टॉपिंग डालें: सॉस के ऊपर कसा हुआ चीज़ डालें। फिर स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च, टमाटर और बारीक कटा प्याज डालें। अंत में, मोज़रेला चीज़ को अच्छी मात्रा में ऊपर डालें।
- पिज़्ज़ा को पकाएं: तैयार पिज़्ज़ा को स्टील की प्लेट में रखकर गरम कढ़ाई में रखें। ऊपर से थोड़ा ओरेगैनो और चिल्ली फ्लेक्स छिड़कें। कढ़ाई को ढक्कन से ढक दें और एक मिनट के लिए तेज आंच पर पकाएं। फिर आंच को धीमा करके कुछ मिनट तक पकाएं जब तक चीज़ पिघल कर बुलबुले बनने लगे।
- परोसें: जब चीज़ अच्छी तरह से पिघल जाए और बेस क्रिस्पी हो जाए, तो पिज़्ज़ा को कढ़ाई से निकाल लें। आपका स्वादिष्ट और घर पर बना पैन पिज़्ज़ा तैयार है!
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